Gaziantep Baklavası tadı lezzeti dokusu ve kokusuyla ayrı bir lezzet markası haline gelmiş durumdadır. Özellikle coğrafi işaret olarak değerlendirilen tescilli ürünler arasında yer alan bir gıda türü olarak görülmektedir. Ayırt edici özellikleri bakımından bölgenin ürünlerinden elde edilmiş olması tamamen farkındalığını açık bir şekilde tanımlamaktadır. Geleneksel olarak gerçekleştirilen ve Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan tatlı türleri içerisinde […]